Ćureći batak u sosu od pomorandže

cureci-bataci-u-sosu-od-pomorandze
Sastojci:
  • 1 ćureći karabatak
  • 1 ćureći batak
  • 1 kašika meda
  • 1 kašika ulja
  • ½ kašičice čilija
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica đumbira
  • 2 pomorandže
Priprema:

Pripremite batak i karabatak skidanjem sa koske i isecite ih na veće komade.Potom izmešajte med, čili, ulje, so i biber i time premažite meso.

U rerni zagrejanoj na 200 stepeni pecite meso 60 minuta u poklopljenom sudu.

Iscedite pomorandže i umešajte u sok od pečenja ćuretine.

Po ukusu dodajte još soli i bibera u sos. Sos obavezno prelijte preko mesa pre služenja.

Comments are closed.